Zomerse desserts
Belgen eten zo’n tien liter ijs per jaar en zijn daarmee na de Finnen de grootste ijseters. Toch voelen velen zich na een portie ijs een beetje schuldig omwille van de vele calorieën. Maar het ene ijsje is het andere niet.
Soorten ijs
Op basis van de ingrediënten van de verschillende soorten ijs krijgen ze ook een specifieke benaming.
De calorieën geteld
Het caloriegehalte van ijs is afhankelijk van de soort. Voorverpakte hoorntjes bevatten ongeveer 250 kcal. Dat is twee keer zoveel als twee bolletjes gewoon roomijs en bijna drie keer zoveel als twee bolletjes light roomijs, sorbet of waterijs. In vergelijking met andere tussendoortjes behoren niet alle ijssoorten tot de top van de energierijke tussendoortjes. IJs bevat meestal minder vetten en suikers dan algemeen gedacht. Het is vaak wat je erbij eet dat je ijsje energierijk maakt, bv. warme chocolade, koekjes, nootjes, slagroom, … Een vergelijking:Tussendoortje Aantal kilocalorieën per 100 g Een appel 60 Een waterijsje 70 Twee bolletjes vanilleijs (100 ml of 50 g) 107 Sorbet 111 Vanillepudding (100 g) 121 Klein zakje chips 168 Een chocoladereep met hazelnoot 253 Een ijslolly chocolade-vanille 261 Tiramisu (100 g) 329 Frangipane (100 g) 431 Luikse wafel (100 g) 455
Meer info over het caloriegehalte van verschillende voedingsmiddelen vind je in de CM-eetwijzer .
Een gezond ijsje?
Af en toe een ijsje snoepen mag natuurlijk wel in het kader van een evenwichtige voeding. Met deze tips kun je toch de calorieën wat beperken:
Frisse alternatieven
Niet alleen ijsjes hebben een koele verfrissende smaak. Ook andere tussendoortjes kunnen een fris alternatief zijn zoals:
