Hoe kun je zelf je cholesterolgehalte laten dalen?

Door gezond te leven kun je je cholesterolgehalte laten dalen:

• niet roken;
• voldoende bewegen: dagelijks ten minste een halfuur matig intensief bewegen, zoals een goede wandeling of fietsen;
• overgewicht bestrijden;
• stress in de hand houden;
• gezond eten:
  • eet evenwichtig en gevarieerd volgens de principes van de voedingsdriehoek of de schijf van vijf, met voldoende fruit, groenten en vezelrijke producten;
  • kies voor onverzadigde vetten (bv. olijfolie, vis en peulvruchten) in plaats van verzadigde vetten (bv. boter, vlees en volle zuivelproducten);
  • bereid de voeding met vetarme kooktechnieken zoals stomen, grillen of pocheren;
  • beperk gefrituurde gerechten;
  • kies voor magere of halfvolle melkproducten.

Vooral via de reclame worden ook margarines en yoghurts op basis van plantenstanolen of -sterolen aangeprezen om het cholesterolgehalte omlaag te brengen. Plantenstanolen doen de cholesterol in het bloed inderdaad licht dalen, maar voor mensen die kans lopen op een te hoog cholesterolgehalte kunnen deze dure producten nooit de plaats innemen van een gezonde leefwijze of cholesterolverlagende geneesmiddelen.

Overigens is voorzichtigheid geboden, want deze – vrij dure – margarines en yoghurts moeten worden gecombineerd met gezonde voeding, onder meer omdat ze de opname van nuttige vetoplosbare producten uit het lichaam kunnen verminderen. Daarnaast weet men nog niet of ze op lange termijn effectief de kans op hart- en vaatziekten verminderen. En bovendien mogen ze niet worden gebruikt door kinderen, zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven.

• Wat is cholesterol?
• Hoe wordt de cholesterol gemeten?
• Wat zijn de symptomen en gevolgen van een te hoge cholesterol?
• Hoe wordt een te hoge cholesterol medisch behandeld?