Moet je als jichtpatiënt op je voeding letten?

Door de doeltreffende medicatie en omdat de voeding slechts een kleine hoeveelheid purines aanbrengt, moeten jichtpatiënten zelden een streng purinevrij dieet volgen.

Meestal volstaan gezonde voedingsgewoonten en het beperken van purinerijke en vette maaltijden.

• Aanbevolen voeding
  • Fruit en groenten (behalve linzen, gedroogde boontjes, erwtjes, paddestoelen, bloemkool en asperges)
  • Aardappelen, brood, deegwaren, granen
  • Zuivelproducten
  • Water (twee tot drie liter per dag)
    
    
• Te beperken voeding
  • Vlees (vooral wild en orgaanvlees zoals hart, niertjes, hersenen, zwezerik, lever)
  • Vis (vooral ansjovis, sardienen, haring, makreel, mosselen, spiering en viskuit)
  • Zoete snoepjes en tussendoortjes (vooral op basis van fructose)
  • Alcohol (maximaal één glas per dag)

Jichtpatiënten met overgewicht doen er goed aan om de overtollige kilo's weg te werken. Dit moet evenwel steeds onder begeleiding van een diëtist gebeuren. Want onbezonnen afslanken kan leiden tot een verhoogde productie van urinezuur, met een jichtaanval als gevolg.

• Wat is jicht en welke zijn de symptomen?
• Waardoor wordt een jichtaanval veroorzaakt en wie loopt een verhoogd risico?
• Wat kun je zelf doen bij een jichtaanval?
• Hoe kun je jichtaanvallen voorkomen?