Feiten en fabels over zetmeelproducten
HomeGezond levenVoedingFeiten en fabels

Feiten en fabels over zetmeelproducten


Maken aardappelen dik?

Aardappelen zijn een bron van zetmeel (complexe koolhydraten). In tegenstelling tot wat veel mensen denken, maakt zetmeel niet dik. Een normale portie van 200 gram gekookte of gestoomde aardappelen bevat geen gram vet en levert maar 150 kilocalorieën (kcal) aan. Dezelfde portie gekookte deegwaren of gekookte rijst is goed voor 260 kcal.

Bovendien zijn aardappelen een belangrijke bron van vitaminen, mineralen en voedingsvezels.

Ga ook naar


CM-diensten en -voordelen