HomeGezond levenVoedingVoedingswarenAllerleiBiovoeding

Is biovoeding gezonder?


Biologische voeding moet net als andere voeding voldoen aan de algemene voedingsmiddelenwetgeving

Daarnaast worden bioproducten geteeld zonder schadelijke chemische pesticiden en is het preventief gebruik van antibiotica verboden. Bij de verwerking mogen er geen synthetische toevoegingen gebeuren, zoals chemische geur-, kleur-, smaak- en conserveringsstoffen. Er zullen dus minder schadelijke residu’s terug te vinden zijn in biovoeding. 

Doorgaans hebben bioproducten een hogere voedingswaarde dan de gangbare producten. Dit is sterk afhankelijk van de situatie en wordt onder andere beïnvloed door het seizoen, de variëteit en de bodem. Uit onderzoek blijkt dat bioproducten minder water en meer mineralen, vitaminen en anti-oxidanten bevatten. 

Ook in ruimere zin is bio goed voor onze gezondheid. Biologische landbouw is minder belastend voor het milieu wat op zich ook een invloed heeft op onze gezondheid.

bioforumvlaanderen.be

Ga ook naar


CM-diensten en -voordelen