Kiezen voor bio
Het uitgangspunt van biologische voeding? Dat is op natuurlijke wijze kwaliteitsvoeding bieden met respect voor mens, dier, plant en milieu.
Een bioboer mag geen gebruik maken van chemische bestrijdingsmiddelen, kunstmest, groeistimulatoren, hormonen en genetisch gemanipuleerde organismen. Er mogen ook geen chemische bestanddelen worden toegevoegd aan veevoeder.
Is biovoeding gezonder?
Doorgaans hebben bioproducten een hogere voedingswaarde dan de gangbare producten. Uit onderzoek blijkt dat bioproducten minder water en meer mineralen, vitaminen en antioxidanten bevatten. Er zullen ook minder schadelijke residu’s terug te vinden zijn in biovoeding.
Ook in ruimere zin is bio goed voor onze gezondheid. Biologische landbouw is meestal minder belastend voor het milieu wat op zich ook een invloed heeft op onze gezondheid.