Voeding
Factcheck: Is de vijfsecondenregel een mythe?
Als je koek op de grond valt maar je hem snel opraapt, mag je die volgens de vijfsecondenregel nog opeten. Of toch niet?
Factcheck: Is fruitsap veel gezonder dan frisdrank?
Je kunt er niet langer om heen: we streven allemaal naar een gezonder leven. Een trend waar ook de frisdrankindustrie handig op inspeelt. Menukaarten, maar ook supermarkten bulken tegenwoordig van gezonde alternatieven op basis van fruit. Maar zijn die fruitsappen wel zo gezond?
Factcheck: Verhogen kunstmatige zoetstoffen het risico op hart- en vaatziekten?
Als je vaak kunstmatige zoetstoffen gebruikt, zouden ze hart- en vaatziekten veroorzaken. Onderzoekers raden dan ook aan om de consumptie van zoetstoffen te beperken. Maar is dat advies wel terecht?
Recept: Frambozenbavarois met kiwicoulis
Een dessertje op basis van fruit heeft altijd succes. Zeker wanneer je frambozen met kiwi combineert bekom je een zoete lekkernij met zure toetsen.
Recept: gemarineerde zalm op een bedje van krulsla en witloof
Je hoeft geen sterrenniveau te halen om eten op 'een bedje van' te presenteren. Lekker in alle eenvoud kan zeker ook!
Recept: Paprika's met lamsvlees en geitenkaas
Te vaak vlees eten is niet gezond, maar af en toe eens een stukje lam, dat moet kunnen. Helemaal genieten wordt het in combinatie met geitenkaas en paprika.
Recept: Vispannetje met zalm, kabeljauw en aardappelpuree
Vispannetje? Altijd een goed idee. Zeker in de oervlaamse combinatie met aardappelpuree. Laat het smaken!
Recept: Chocolademousse met rood fruit
De oerklassieker onder de desserts: chocolademousse. Wie weet het niet te smaken? Maar kun jij het ook maken?
Recept: Chinese rauwkostsalade met kip
Veel mensen trekken elke dag met hun boterhamdoos naar het werk. Toch kan het zeker geen kwaad om af en toe wat creatiever uit de hoek te komen en eens iets anders uit te proberen. Wat dacht je van dit oosters slaatje met kip?
Recept: Zuiders vispotje met krieltjes
Hoe korter de dagen en kouder de nachten, hoe feller we de lente en zomer missen. Niet getreurd, ook bij weinig zon kan je met een zuiders vispotje de zon in je keuken halen.
Recept: Heldergroene erwtensoep met broodkorstjes
Een kopje heerlijk dampende soep en wat broodkorstjes. Meer heb je niet nodig om de lange wintermaanden op een gezonde manier door te komen.
Heb ik een gezond gewicht?
Wil je weten of je gewicht goed zit? Ontdek welke rol je BMI en buikomtrek spelen.