Voeding

Zo voorkom je overgewicht

Factcheck: Tast fastfood je geheugen aan?

Dat je beter niet te veel fastfood eet, wisten we al. De grote hoeveelheden suiker en vet verhogen je kans op welvaartsziekten zoals obesitas en diabetes type 2. Maar nu beweert nieuw onderzoek dat fastfood ook je geheugen aantast.

5 tips om de wereld op je bord te toveren tijdens je staycation

Het zonnetje priemt door de wolken. We nippen van een heerlijke mocktail, verorberen een pan Spaanse paella of doen ons tegoed aan zelfgebakken Turkse baklava. Deze zomer brengen we al het lekkers dat de wereld te bieden heeft naar ons thuis.

Factcheck: Is kombucha echt gezond?

Kombucha duikt al een tijdje overal op in de supermarkt en op café. Het werd zelfs een populaire bezigheid om het drankje zelf thuis te maken. Maar is het zo gezond als wordt beweerd?

Factcheck: Is fruitsap veel gezonder dan frisdrank?

Je kunt er niet langer om heen: we streven allemaal naar een gezonder leven. Een trend waar ook de frisdrankindustrie handig op inspeelt. Menukaarten, maar ook supermarkten bulken tegenwoordig van gezonde alternatieven op basis van fruit. Maar zijn die fruitsappen wel zo gezond?

Quiz: Heb jij een boon voor peulvruchten?

Het is een prima vleesvervanger en zit boordevol vezels. Maar wat weet je nog meer? Scroll naar beneden om de quiz over peulvruchten te spelen.

Factcheck: Mag ik elke dag een eitje eten?

We eten al eens graag een eitje bij het ontbijt, een eiersalade op de boterham of een ei als vleesvervanger bij een warme maaltijd. Maar zijn eieren wel zo goed voor ons? Wat is hun impact op onze cholesterol? We zoeken uit hoeveel eitjes je nu effectief mag eten.

Factcheck: Is seldersap een wondermiddel?

Over de krachten van voeding bestaan veel verhalen. Zo zou seldersap een wondermiddel zijn en ons verlossen van diabetes, overgewicht en zelfs kanker. Althans, dat lezen we op sociale media. Wat is ervan aan?

Klassieke recepten met een twist

Ken je klassiekers, maar durf het ook eens anders aan te pakken. Chef-kok Kevin De Backer geeft een draai te geven aan die wekelijkse stoemp met worst. Leef vroeg hem naar zijn geheimen. Opgelet: (lees)voer voor durvers.

Factcheck: Verzacht honing je hoest?

Onlangs verschenen er in het Verenigd Koninkrijk nieuwe richtlijnen voor de behandeling van acute hoestklachten. De onderzoekers raden onder andere aan om honing te gebruiken om je hoest te verlichten.  

Factcheck: Is prik slecht voor de gezondheid?

Over koolzuurgas doen verschillende verhalen de ronde: het tast je maag en je tanden aan, geeft een vol gevoel en ontkalkt je botten. Wat is daarvan aan?

Appetijt is een kanarie

‘Zolang je maar goed kunt eten’, klinkt het in de volksmond. Is onze appetijt werkelijk gelinkt aan onze gezondheid? Leef gooide het onderwerp op tafel bij Michaël Sels, hoofddiëtist van het UZA.