Voeding
Recept: ovenschotel met witloof en aardappelpuree
Net zoals een winter naar ovenschotels snakt, snakt een ovenschotel naar vlees? Toch niet! Ook deze vegetarische variant is een blijvertje.
Recept: boterhammentaart met druiven
Een stuutje, een boke, dat kennen we allemaal. Maar wat is boterhammentaart? Een oosterse lekkernij die je ooit geproefd moet hebben!
Recept: omelet à la Popeye
Een omeletje vernoemd naar de man wiens spieren groeien na het eten van spinazie. Dat kan niet slecht zijn, toch?
Recept: risonisalade met kerstomaatjes mais en tonijn
Risoni of orzo is een moeilijk woord voor rijstachtige pasta. Gooi er wat kerstomaatjes, mais en tomaten bij en je verkrijgt een heerlijk lichte lunch.
Recept: Bruschetta met aubergine, citroen en munt
Wat krijg je als je exotische ingrediënten als aubergine, citroen en munt in een recept giet? Een smaakbommetje pur sang.
Recept: paprikasoep met roomkaas
Wie zegt dat roomkaas niet past in een dieet van gezonde voeding? Meer nog, dit recept leert ons dat het niet altijd op de boterham hoeft, maar ook soep op smaak kan brengen.
Recept: panna cotta van yoghurt met frambozen
Een desserttopper met Italiaanse roots is de panna cotta van yoghurt met frambozen. Fruitig, niet te zoet en heerlijk verfrissend.
Recept: vegetarische wok
Op zoek naar een eenvoudig en gezond eenpansgerecht? Scrol niet verder, want dit wokgerecht met prinsessenboontjes, gember en pastinaak brengt je in hogere culinaire sferen.
Recept: aspergesoep met ei
Asperges, een typisch Vlaamse lekkernij. Maar maakte je ze ooit klaar in soepvorm? Met of zonder ei een aanrader. Lekker en gezond.
Recept: plattekaastaart met appel
Plattekaas kent iedereen. Plattekaastaart klinkt de meesten minder bekend in de oren. Lekker is het altijd. Proef en oordeel vooral zelf!
Recept: Frambozenbavarois met kiwicoulis
Een dessertje op basis van fruit heeft altijd succes. Zeker wanneer je frambozen met kiwi combineert bekom je een zoete lekkernij met zure toetsen.
Recept: gemarineerde zalm op een bedje van krulsla en witloof
Je hoeft geen sterrenniveau te halen om eten op 'een bedje van' te presenteren. Lekker in alle eenvoud kan zeker ook!